Legenden
In de mythologie van Wales (“The Mabinogion”) wordt de Witte klaver genoemd als toonbeeld van schoonheid.
In de Koning Arthur-legende ‘Culwch ac Olwen‘ (Hoe Culhwch Owen won) wordt verhaald over Culhwck, een neef van Koning Arthur.
Culwch wil Olwen trouwen; de mooie dochter van de reus Yspaddaden Penkawr.
Olwen was zo mooi dat ze, onder andere, waar zij liep een spoor van Witte klaver naliet.
Religie
In Ierland, waar het grootste gedeelte van de bevolking katholiek is, heeft men – naast de harp – een drie-bladig klavertje ‘geadopteerd’ als (onofficieel) nationaal symbool.
De zogenaamde Shamrock.
Volgens de legende zou Sint-Patrick, de patroonheilige van Ierland, dit plantje gebruikt hebben om koning Aengus van Ierland het wezen van de Heilige Drie-eenheid (de Vader, de Zoon en de Heilige Geest) uit te leggen.
Op St. Patrick’s Day (17 maart; een nationale feestdag) is het traditie dat iedereen van Ierse afkomst een Shamrock draagt ter ere van hun land en schutspatroon.
Ook bedrijven die er prat op gaan uit Ierland afkomstig te zijn, gebruiken vaak het klavertje in hun logo of op hun artikelen.
De klaversoort die symbool heeft gestaan voor de Shamrock is de Kleine klaver (Trifolium dubium).
Kunst
Peter Carl Faberge, geboren op 18 mei 1846 in Sint Peterburg (Rusland), was een briljant goudsmid en juwelenmaker.
Na de Russische Revolutie verbleef Faberge (gedwongen door zijn relatie met Tsaar Alexander III) in Lausanne, Zwitserland waar hij in 1920 overleed.
Gelukkig is veel van zijn uitzonderlijke werk bewaard gebleven.
Van de 56 (of meer?) originele Faberge eieren weten we van 44 waar ze zich bevinden.
Dit uitzonderlijk mooie exemplaar bevindt zich in de ruime collectie in het ‘Forbes Magazine Museum‘ in New York, Amerika.
Spreekwoorden en Gezegden
Er zijn helaas maar weinig spreekwoorden en gezegden waar de naam Klaver in voorkomt.
Mocht u er toch meer weten dan hier weergegeven, dan houd ik mij van harte aanbevolen.
Van de klaver(s) naar de biezen lopen = Verandering zoeken en er dan slechter op worden.
In iemands klaver(s) zitten = Iemand benadelen, schaden.
Honi(n)g
Honing (of honig) is een vloeibare, dikke of gekristalliseerde substantie die door (voornamelijk) bijen wordt verkregen uit bloemennectar.
In het honingbesluit van de warenwet staat uitvoerig beschreven waaraan honing dient te voldoen alvorens het de naam honi(n)g mag dragen.
Ook staat er in het honingbesluit vermeld aan welke kwaliteitseisen de verschillende soorten honing dienen te voldoen.
Mellona® (Oetker bv) bracht vroeger deze Klaver-honing op de markt.
De zoetste onder de honing soorten.
Tegenwoordig is assortiment gewijzigd en is het product helaas niet meer als zodanig verkrijgbaar.
Ook bij de grote supermarktketens vind je alleen nog mengsels van bloemenhoning.
Alleen bij kleine imkerijen (bijvoorbeeld Imkerij ‘de Werkbij’) vind je nog wel eens pure Klaverhoning.
Drop
Dit heeft natuurlijk niets met Klaver te maken, maar omdat ik liefhebber ben van drop kon ik het niet nalaten deze ‘Klavertjes’ te noemen.
De firma de Bron® (Van Vliet The Candy Company) bracht dit ooit op de markt.
Tegenwoordig wordt het uitgebracht onder de naam ‘Salt Liquorice’.
Rebranding; hoe jammer!
Maar nog steeds: suiker-vrij en gluten-vrij
Mijn mening:
Lekker matig zoute drop, met beetje salmiak (na)smaak.
Niet echt hard van consistentie, maar meer ‘stevige gummi’.
| The Song of the Red Clover Fairy by Cicely Mary Barker |
The Fairy: O, what a great big bee Has come to visit me! He’s come to find my honey O, what a great big bee!  The Bee: O, what a great big Clover! I’ll search it well, all over And gather all it’s honey O, what a great big Clover! |